パクチーの種植えましたよ
こんにちは！
ディライト訪問マッサージ 院長の徳地です。
以前に知人から分けていただいた“パクチー”の種(たね)
※パクチーとは、、、
セリ科の香辛料として用いられる食用植物。
特にインド、ベトナム、タイなど東南アジア料理によく使われる。
中国では「香菜（シェンツァイ）」、英語では「コリアンダー」などと呼ばれ、国や料理ごとに呼び方がことなる。
葉はカメムシの匂いなどと言われ、独特の癖のある香りを持っている。好きなひとにとっては癖になる匂いだが、嫌いなひとには耐えがたい匂い。
消化を助け食中毒や二日酔いの予防に効果があるといわれている。
そのパクチーの種を、暖かくなってきたので数週間前にまいたところ、、、
ぜんぜん芽が出ない！
本来なら2～3日で発芽するはずなのに、、、
なんでだろう。気温か？水はけか？土が合わないのか？
思いをめぐらしながら、
それでもあきらめずに毎日水やりだけは続けましたところ、、、
出ましたーっ！＼(^o^)／
かわいらしい双葉がいくつも寄り合って！
これからぐんぐん成長してくれることを楽しみに
毎朝せっせとお水をあげます(*^_^*)
からだに感謝。病気に感謝。
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